春のシマダファーム

実りを支える、春の営み

雪がすっかり融け、長い冬を越えた大地がようやく目を覚まし、シマダファームにも本格的な春がやってきます。
ハウスの中ではワサビの花が可憐に咲き、春の訪れをやさしく知らせてくれます。

春は一年の中でも特に作業が集中する季節です。
育苗から始まり、トラクターでの土起こし、代かき、除草剤の散布、そして田んぼの水管理まで、どれも欠かすことのできない大切な工程が続きます。

それぞれの作業には最適なタイミングがあり、天候と相談しながら一つひとつ丁寧に進めていきます。
複数の作業を同時にこなす必要があるため、まさに「猫の手も借りたい」ほどの忙しさですが、この時期の積み重ねが秋の実りを大きく左右します。

自然と向き合いながら、今年も美味しい作物をお届けできるよう、日々手をかけて育てていきます。